Vyhláška ministerstva výživy o nové úpravě dodávek mléka do mlékáren (a volném prodeji přebytků).

2636.

VYHLÁŠKA

ministerstva výživy

ze dne 3. listopadu 1948

o nové úpravě dodávek mléka do mlékáren (a volném prodeji přebytků).

Ministerstvo výživy vyhlašuje podle §§ 1 a 6 dekretu presidenta republiky ze dne 27. října 1945, č. 118 Sb., o opatřeních v řízení vyživovacího hospodářství, v dohodě s ministerstvem zemědělství:

Rozvrh dodávkových kontingentů.

§ 1.

K zajištění výživy lidu stanoví se pro dodávku mléka do mlékáren pevné dodávkové kontingenty, které se rozvrhují na správní okresy, obce a jednotlivé držitele krav.

§ 2.

(1) Ministerstvo výživy rozvrhne v dohodě s ministerstvem zemědělství a po slyšení Jednotného svazu českých zemědělců a Svazu pro mléko a tuky celkový dodávkový kontingent na jednotlivé správní okresy, a to na celý kalendářní rok i na jednotlivé měsíce.

(2) Okresní národní výbory rozvrhnou na návrh okresní mimořádné vyživovací komise podle směrnic vydaných ministerstvem výživy v dohodě s ministerstvem zemědělství dodávkový kontingent okresu na jednotlivé obce.

§ 3.

(1) Místní národní výbory rozvrhnou na návrh obecní mimořádné vyživovací komise podle směrnic okresních národních výborů dodávkový kontingent mléka, stanovený pro obec na jednotlivé držitele krav. Při tom jest dbáti toho, aby rozvrh byl stanoven úměrně k možnostem každého zemědělce a progresivně vzhledem k velikosti jeho hospodářství. Zvláštní zřetel jest vzíti na držitele jedné krávy.

(2) Místní národní výbory vyhlásí rozvrh obecního kontingentu na jednotlivé držitele krav na úřední tabuli a oznámí kromě toho dodávkový kontingent každému jednotlivému držiteli krav.

(3) Místní národní výbor zašle jedno vyhotovení rozpisu kontingentu na vědomí příslušnému okresnímu národnímu výboru a mlékárně.

(4) Místní národní výbor může změniti v odůvodněných případech na návrh místní mimořádné vyživovací komise dodávkový kontingent, předepsaný jednotlivému držiteli krav, avšak vždy v rámci obecního kontingentu.

Dodávková povinnost.

§ 4.

(1) Držitelé krav jsou povinni dodati do mlékárny nejméně množství mléka, stanovené jim místním národním výborem jako dodávkový kontingent.

(2) Dodávkový úkol (kontingent) mléka se pokládá za splněný, je-li v kalendářním měsíci dodáno předepsané množství mléka o tučnosti, která se stanoví pro měsíce září až prosinec 1949 na 3,5%; je-li dodáno mléko o vyšší nebo nižší tučnosti, posuzuje se splnění předepsaného dodávkového úkolu (kontingentu) podle počtu dodaných tukových jednotek.

(3) Při posuzování plnění předepsaného kontingentu se připočítává k dodávce mléka do mlékáren množství mléka, prodané za úředně stanovené ceny přímo místním spotřebitelům na lístky, na základě povolení vydaného podle vyhlášky Svazu pro mléko a tuky č. 30/1946 ze dne 13. července 1946, č. 1521 Ú. l. I., o přímém prodeji mléka ze zemědělských podniků spotřebitelům. Při započtení tohoto mléka na předepsanou dodávku se vezme v základ v měsících září až prosinci 1949 tučnost 3,5%.

(4) V těch místech (osadách, samotách), kde nelze prováděti pravidelný sběr mléka a dodává se proto selské máslo, jsou držitelé krav povinni dodati do mlékáren selské máslo, a to v množství, které odpovídá poměru 25 litrů mléka na 1 kg selského másla.

Volné disposice s přebytky mléka.

§ 5.

(1) Držitelé krav po splnění předepsaného kontingentu mohou mléko, které jim zbývá, buď dodati do mlékárny za volné ceny nebo prodati na volném trhu za volné ceny, nikoliv však překupníkům, a to buď ve stavu nezměněném, nebo zpracované na mléčné výrobky. Zemědělec, který nemá vhodného zařízení na zpracování mléka, může si mléko, které mu zbývá po splnění předepsaného kontingentu, dát zpracovat na máslo a mléčné výrobky na zvláštní povolení vydané k tomu účelu místní mimořádnou vyživovací komisí, a to pouze v mlékárně, která obdrží k takovému zpracování ve mzdě povolení od ministerstva výživy.

(2) Místní národní výbory vydají těm držitelům krav, kteří splnili předepsaný kontingent za uplynulý měsíc, zvláštní průkazy k volnému prodeji přebytků mléka a uvolní jim ze zajištění odstředivky a máselnice.

Výdej lístků na mléko a máslo samozásobitelům.

§ 6.

(1) Držitelé jedné krávy, u nichž bude zjištěním místního národního výboru a mimořádné vyživovací komise prokázáno, že nezískávají tolik mléka, aby stačilo k úhradě spotřeby jejich a členů jejich domácnosti v rozsahu normálních spotřebních dávek (na př. v případech vysokobřezivosti a déle trvajícího onemocnění krávy), obdrží lístky na mléko a máslo pro sebe resp. ty osoby, jejichž dávky nejsou uhrazeny.

(2) Výměnkáři a zemědělští zaměstnanci, kteří jsou odkázáni na krytí své potřeby z určitého zemědělského podniku, obdrží — jestliže se prokáže, že se v zemědělském podniku nezískává tolik mléka, aby stačilo po splnění kontingentů k úhradě spotřeby mléka a másla jejich a členů jejich domácnosti ani v rozsahu normálních dávek spotřebitelských — lístky na mléko a máslo pro sebe a členy své domácnosti, pokud příslušné dávky nejsou uhrazeny.

Zavedení obecních přehledů.

§ 7.

(1) Místní národní výbory jsou povinny zavésti od 1. prosince 1948 obecní přehledy o výměře zemědělské půdy jednotlivých držitelů, o počtu a stavu krav, rozvrhu a plnění kontingentů mléka co do počtu litrů dodaného mléka a jeho tučnosti a to na tiskopisech, které k tomu účelu vydá ministerstvo výživy.

(2) Držitelé krav jsou povinni k účelům uvedeným v odstavci 1 hlásiti místnímu národnímu výboru všechny okolnosti, mající vliv na dodávku mléka (koupi nebo odprodej krav, připuštění a otelení krav a odstav telat, onemocnění krav a pod.).

(3) Okresní národní výbory jsou povinny vésti evidenci podle jednotlivých obcí o počtu krav, počtu samozásobitelů a rozvržených dodávkových kontingentech a o plnění dodávkových kontingentů.

Kontrola plnění kontingentů a sankce.

§ 8.

(1) Místní národní výbory a místní mimořádné vyživovací komise jsou povinny sledovati pravidelně plnění dodávkových kontingentů, předepsaných jednotlivým držitelům krav (§ 3).

(2) Neplní-li držitel krav předepsaný dodávkový kontingent, aniž by byl prokázal, že jej plniti nemůže (odstavec 3), podá na něho místní národní výbor do 3 dnů po zjištění trestní oznámení okresnímu národnímu výboru a připojí návrh na některé z těchto opatření podle okolnosti případu (rozsah neplnění, sociální poměry, plnění ostatních kontingentů a pod.): druh trestu peněžitá pokuta, trest na svobodě, odepření přídělu průmyslových výrobků, zavedení národní správy.

(3) Nemůže-li držitel krav předepsaný kontingent mléka plniti, jest povinen ohlásiti to místnímu národnímu výboru, který zařídí kontrolu dojivosti mimořádnou vyživovací komisí. Za účelem zjištění dojivosti krav může býti provedena kontrola dojivosti pro srovnání také v jiném zemědělském závodě.

(4) Zjistí-li mimořádná vyživovací komise přezkoušením dojivosti, že kontingent plněn býti nemůže, provede místní národní výbor novou úpravu kontingentu, avšak v rámci celkového kontingentu obce (§ 3, odst. 4). Zjistí-li mimořádná vyživovací komise, že kontingent plněn býti mohl, podá místní národní výbor trestní oznámení a navrhne některé opatření uvedené v odstavci 2.

(5) Místní mimořádná vyživovací komise může také provésti kontrolu dojivosti v jednotlivém zemědělském závodě:

a) při neplnění kontingentu, i když není kontrola dojivosti vyžádána,

b) pokládá-li to za účelné pro zjištění podkladu pro stanovení dodávkového kontingentu.

(6) Ve všech případech, kdy předepsaný kontingent nebyl splněn, a nebyla prokázána nemožnost splnění, musí místní národní výbor odejmouti držiteli krav průkaz k volnému prodeji, pokud mu byl vydán (§ 5, odst. 3) a opět zajistiti odstředivku a máselnici.

Hlášení.

§ 9.

(1) Mlékárny (případně sběrači mléka) jsou povinny zasílati místním národním výborům vždy 1., 11. a 21. dne v měsíci hlášení o množství mléka dodaného jednotlivými držiteli krav v uplynulých 10, případně 11 dnech.

(2) Mlékárny (případně kontrolní laboratoře) jsou povinny zasílati místním národním výborům vždy nejpozději 5. dne následujícího měsíce hlášení o průměrné tučnosti mléka, dodaného držiteli krav v uplynulém měsíci.

(3) Výsledky rozborů jednotlivých vzorků odebraných z mléka, dodaného jednotlivými držiteli krav, jsou mlékárny (případně kontrolní laboratoře) povinny hlásiti místním národním výborům ihned po provedení rozboru.

(4) Mlékárny jsou dále povinny zasílati místním národním výborům a okresním národním výborům vždy do 10. dne následujícího měsíce hlášení o množství a průměrné tučnosti mléka, dodaného jednotlivými obcemi v uplynulém měsíci. Tato průměrná tučnost mléka budiž vypočtena z výsledků rozborů vzorků, odebraných z mléka, dodávaného jednotlivými držiteli krav (vzorků individuelních). Mlékárny, které proplácejí mléko podle vyhlášky Svazu pro mléko a tuky č. 2 ze dne 11. ledna 1945, č. 26 Ú. l., o proplácení mléka mlékárnami mimo obvody kontrolních laboratoří nebo podle vyhlášky téhož Svazu č. 64 ze dne 31. března 1941, č. 249 Ú. l., o zjišťování tučnosti mléka, dodávaného do mlékáren, doplní shora uvedené hlášení údajem o průměrné měsíční tučnosti mléka, vypočtené z výsledku rozborů vzorků, odebraných z celkového množství mléka dodaného místní sběrnou nebo obcí (vzorků basenových).

(5) Mlékárny jsou povinny zasílati Svazu pro mléko a tuky vždy do 10. dne následujícího měsíce hlášení o množství a tučnosti vykoupeného mléka, sestavené podle okresních správních obvodů, ve kterých provádějí sběr mléka.

Zvláštní ustanovení pro státní statky, pastevní družstva atd.

§ 10.

Povinnosti, vyplývající z předchozích ustanovení (stanovení dodávkového kontingentu, kontrola množství a tučnosti dodaného mléka, pokud jde o jednotlivé držitele krav) pro místní národní výbory a místní mimořádné vyživovací komise, vykonávají, pokud jde o pastevní družstva, jakož i dvory státních lesů a statků svazků lidové správy, Jednotného svazu českých zemědělců a národních nebo jiných družstevních podniků, okresní národní výbory a okresní mimořádné vyživovací komise. Kontingenty jmenovaných hospodářských jednotek nebudou započítávány do kontingentů obce; jejich rozvrh a přehledy budou vedeny odděleně.

Opatření proti jednotlivým dodávkám porušeného mléka.

§ 11.

(1) V případech, kdy podle hlášení uvedených v § 9, je tučnost mléka při dodávce od 4 a více krav nižší než 3% a při dodávce od 1—3 krav nižší než 2.8%, odebere místní mimořádná vyživovací komise za přítomnosti zástupce místního sdružení Jednotného svazu českých zemědělců vzorek mléka dodaného dotyčným držitelem krav a bezprostředně potom vzorek mléka ihned po jeho nadojení ve stáji u držitele krav. O odebrání vzorku sepíše místní mimořádná vyživovací komise zápis podle ustanovení vyhlášky ministra výživy ze dne 13. ledna 1948, č. 74 Ú. l. I. Držitel krav je oprávněn vyžádati si odebrání dalšího vzorku a provedení jeho rozboru v příslušném státním ústavu na vlastní náklad.

(2) Vzorky odebrané podle odstavce 1 musí býti zapečetěny a co nejrychleji dodány k rozboru mlékárně, případně kontrolní laboratoři. Rozbory těchto vzorků musí býti provedeny za přítomnosti zástupce místní mimořádné vyživovací komise a místního sdružení Jednotného svazu českých zemědělců. O provedeném rozboru musí býti sepsán trojmo řádný zápis, jehož jeden stejnopis se uloží v mlékárně, případně kontrolní laboratoři a dva stejnopisy se odešlou příslušnému místnímu národnímu výboru k dalšímu řízení.

(3) Místní národní výbor podle okolností případu podá na základě zápisu sepsaného podle předcházejících odstavců trestní oznámení, k němuž připojí odůvodněný návrh a jeden stejnopis zápisu (odstavec 2). Druhý stejnopis zápisu si ponechá místní národní výbor pro úřední potřebu.

(4) Místní národní výbor podá trestní oznámení také v případech, kdy podle hlášení uvedených v § 9 byla zjištěna tučnost jednotlivé dodávky mléka nižší než 2%, nebo průměrná měsíční tučnost nižší než 2.5%.

Přechodná ustanovení.

§ 12.

(1) Pro dobu od počátku účinnosti této vyhlášky do konce roku 1948 se stanoví dodávkový kontingent obdobně podle předcházejících ustanovení na měsíc listopad a prosinec 1948.

(2) Místní národní výbory vydají průkazy a uvolní odstředivky a máselnice podle § 5, odst. 3, nejdříve k 15. prosinci 1948 těm držitelům krav, kteří splnili předepsaný dodávkový kontingent v prvních 10 dnech měsíce prosince 1948.

(3) Mlékárny vydají máslo všem samozásobitelům mlékem a máslem v listopadu t. r. za měsíc říjen a v prosinci t. r. za měsíc listopad podle předpisů platných před vydáním této vyhlášky. Za prosinec 1948 nebudou již mlékárny vydávati máslo samozásobitelům vůbec.

Závěrečná ustanovení.

§ 13.

(1) Touto vyhláškou se zrušuje vyhláška ministra výživy ze dne 6. června 1945, č. 21 Ú. l., o výdeji lístků a stanovení dávek samozásobitelů mlékem a máslem ve znění vyhlášek ministra výživy ze dne 24. července 1946, č. 1623 Ú. l. I, a ze dne 24. března 1947, č. 291 Ú. l. I, vyhláška Svazu pro mléko a tuky č. 7/45 ze dne 25. července 1945, č. 49 Ú. l. o výdeji másla samozásobitelům. Dále se zrušuje použivatelnost § 9, odst. 2 vyhlášky ministerstva zemědělství a lesnictví č. 172/1942 Sb., o samozásobitelích zemědělskými výrobky ve znění předpisů jej měnících a doplňujících a použivatelnost § 1, vyhlášky Svazu pro mléko a tuky č. 2/44 ze dne 22. ledna 1944, č. 49 Ú. l., o povinné dodávce mléka a selského másla.

(2) Platnost vyhlášky Svazu pro mléko a tuky č. 30/46 ze dne 13. července 1943, č. 521 Ú. l., o přímém prodeji mléka ze zemědělských podniků spotřebitelům, použivatelnost vyhlášky ministra zemědělství č. 401/1940 Sb., o zákazu výroby másla u držitelů dojnic v obvodech, v nichž jest předepsána povinná dodávka mléka a vyhláška ministra zemědělství a lesnictví č. 104/1944 Sb., o zajištění odstředivek mléka a máselnic obcemi, dále použivatelnost vyhlášky Svazu pro mléko a tuky č. 178, ze dne 7. června 1943, č. 393 Ú. l., o nové úpravě použití plného mléka ke krmení, ve znění vyhlášky téhož Svazu č. 26/44 ze dne 11. srpna 1944, č. 468 Ú. l., se zrušují, pokud odporují ustanovení této vyhlášky.

(3) Ustanoveními této vyhlášky nejsou dotčeny předpisy o organisaci a provádění sběru mléka a o zjišťování tučnosti a proplácení mléka, jakož i předpisy o oprávnění úředních kontrolních orgánů.

§ 14.

Přestupky ustanovení této vyhlášky se trestají podle §§ 8 a 9 dekretu presidenta republiky č. 118/1945 Sb., o opatřeních v řízení vyživovacího hospodářství.

§ 15.

Tato vyhláška nabývá účinnosti dnem 1. listopadu 1948, s výjimkou ustanovení § 8, odst. 2 až 5, která nabývají účinnosti dnem 1. prosince 1948, a ustanovení § 5 a § 8, odst. 6, která nabývají účinnosti dnem 15. prosince 1948.

Ministryně:

Ing. Jankovcová v. r.