Vyhláška nejvyššího úřadu cenového o cenách jatečného dobytka, jatečných koní, masa, vnitřností (drobů), loje, sádla a masa v nuceném výseku.

1358.

Vyhláška

nejvyššího úřadu cenového

ze dne 22. května 1946,

o cenách jatečného dobytka, jatečných koní, masa, vnitřností (drobů), loje, sádla a masa v nuceném výseku.

Se zřetelem k usnesení vlády ze dne 13. listopadu 1945 stanoví nejvyšší úřad cenový v dohodě s ministerstvem zemědělství, ministerstvem výživy a ministerstvem zdravotnictví podle § 2, odst. 1 vládního nařízení o zřízení nejvyššího úřadu cenového toto:

I. část.

Ceny jatečného dobytka:

A.

Ceny výkupní (ze stáje).

B.

Ceny na místě převzetí.

C.

Ceny na rozdělovnách jatečného dobytka.

D.

Ceny na trzích a některých rozdělovnách na jatečný dobytek.

II. část.

Nejvyšší ceny masa hovězího, telecího, skopového a vepřového.

A.

Jakosti masa.

B.

Nejvyšší ceny masa ve velkém v místech s trhy na jatečný dobytek a na některých rozdělovnách jatečného dobytka i s daněmi a poplatky.

C.

Ceny masa ve velkém v ostatních místech.

D.

Nejvyšší ceny masa v drobném prodeji v místech s trhy na jatečný dobytek a na některých rozdělovnách jatečného dobytka i s daněmi a poplatky.

III. část.

Ceny vnitřností (drobů) skotu, telat, skopového bravu a prasat.

IV. část.

Ceny loje a sádla.

A.

Ceny loje.

B.

Ceny vepřového sádla a slaniny.

V. Část.

Ceny jatečného kozího bravu, kozího masa, jatečných kůzlat, kůzlečího masa a vnitřností z kozího bravu a kůzlat.

A.

Ceny jatečného kozího bravu (koz, kozlů a jarčat).

B.

Nejvyšší ceny kozího masa (z koz, kozlů a jarčat).

C.

Ceny jatečných kůzlat a kůzlečího masa.

D.

Nejvyšší ceny vnitřností (drobů) z kozího bravu.

VI. část.

Ceny jatečních koní, koňského masa a koňských vnitřností.

A.

Ceny jatečných koní a koňského masa a koňských vnitřností.

VII. část.

Ceny masa v nuceném výseku.

§ 56.

(1) Za syrové, ve smyslu § 10 vlád. nařízení čís. 40/1912 Sb., méněhodnotné hovězí, vepřové, telecí, skopové, kozí a koňské maso a vnitřnosti, za syrové vepřové a koňské sádlo, které se prodává zvlášť, smí býti placena v nuceném výseku nejvýše cena, která odpovídá místní ceně spotřebitelské snížené o 25%.

(2) Kosti, které zbývají při výseku syrového masa a vepřové kůžičky, které se prodávají zvlášť, smějí se prodávat v nuceném výseku nejvýše za poloviční cenu kostí a vepřových kůžiček nezávadných.

§ 57.

(1) Za maso, vnitřnosti a vepřové sádlo méněhodnotné ve smyslu § 10 vlád. nař. č. 40/1942 Sb., horší jakosti je nutno cenu snížit úměrně k jakosti zboží.

(2) Posouzení jakosti a stanovení výše srážky přísluší správě, resp. vedoucímu veterináři nuceného výseku.

(3) Stanovená cena nemá býti zpravidla nižší než 50% ceny stanovené podle § 56.

§ 58.

(1) Ceny masa, vnitřností, vepřového sádla a vepřových kůžiček, jež jsou podmíněně poživatelné ve smyslu § 8 vlád. nař. č. 40/1942 Sb., a které musely být sterilizovány (t. j. vařeny, dušeny, nasoleny, mraženy nebo vařeny), stanoví správce nuceného výseku takto:

a) u upraveného masa a vnitřností připočte k cenám stanoveným podle § 56, odst. 1, a § 57 30% přirážku jako úhradu ztráty na váze, která vznikla tím, že toto zboží bylo učiněno k lidskému požívání způsobilým;

b) cena vepřového sádla škvařeného, které se prodává zvlášť, musí býti nejméně o 20% nižší než je stanovená místní cena spotřebitelská.

(2) Za polévku ze sterilisace smí býti placeno nejvýše Kčs 1.50 za 1 litr.

§ 59.

Masné výrobky (uzeniny) a masné konservy, které byly zabaveny a dodány do nuceného výseku, prodávají se za spotřebitelskou cenu, platnou v místě nuceného výseku, sníženou úměrně k jakosti zboží podle posudku vedoucího veterináře nuceného výseku.

VIII. část.

Ustanovení závěrečná.

Za předsedu nejvyššího úřadu cenového:

Dr. Maur v. r.