Vyhláška ministerstva výkupu o výkupních cenách mléka, másla a hrudkového sýra.

214.

VYHLÁŠKA

ministerstva výkupu

ze dne 13. července 1953

o výkupních cenách mléka, másla a hrudkového sýra.

Ministerstvo výkupu vyhlašuje v dohodě se státním úřadem plánovacím a s ministerstvy zemědělství, státních statků, potravinářského průmyslu a financí podle § 3 odst. 2 vládního nařízení č. 18/1952 Sb., kterým se zřizuje ministerstvo výkupu, a podle § 7 vládního nařízení č. 235/1949 Sb., o plánování a jiné tvorbě cen:

Mléko.

§ 1.

(1) Výkupní cena kravského mléka o základní tučnosti 3,5% dodaného na plnění dodávkové povinnosti činí za 100 litrů, franko výkupní (sběrné) místo, Kčs 88,06.

(2) K výkupním cenám mléka dodaného nad dodávkovou povinnost se platí tyto příplatky:

v době od 1. dubna do 30. září Kčs 1,10,

v době od 1. října do 30. března Kčs 1,30, za 1 litr mléka o tučnosti 3,5%.

(3) Pro stanovení výkupních cen jsou rozhodující jakostní podmínky uvedené ve vyhlášce ministerstva výkupu č. 7/1953 Ú. l., o povinné dodávce mléka.

§ 2.

(1) Při dodávce mléka o vyšší nebo nižší tučnosti než 3,5% se za každou desetinu procenta tučnosti zjištěnou podle průměru zúčtovacího období zvyšuje nebo snižuje výkupní cena o Kčs 1,94 za 100 litrů.

(2) Při dodávce mléka o vyšší kyselosti než 8 0 SH se snižuje výkupní cena o Kčs 18,— za každých 100 litrů mléka a při dodávce mléka o vyšší kyselosti než 10 0 SH o Kčs 23,— za 100 litrů mléka. Kyselost mléka zjišťuje výkupce na sběrném místě nejpozději do 1 hodiny po době stanovené svozním plánem pro odvoz mléka; sražené mléko se nevykupuje.

§ 3.

(1) Na náklady spojené s organisaci a prováděním sběru mléka sráží výkupce dodavatelům mléka Kčs 2,— za 100 litrů; tato částka se nesrazí při dodávkách od státních statků a ostatních zemědělských závodů ústředně plánovaných a od jednotných zemědělských družstev, pokud dodávají mléko přímo mlékárně.

(2) Nedodá-li dodavatel mléko ve vlastních konvích, účtuje mu výkupce za zapůjčení čistých konví poplatek 0,20 Kčs za 100 litrů dodaného mléka.

§ 4.

Přejímá-li výkupce (mlékárna) mléko na váhu, přepočítává kilogramy na litry tak, že 103 kilogramy se rovnají 100 litrům mléka.

Máslo

§ 5.

(1) Výkupní cena selského másla, které odpovídá jakostním podmínkám stanoveným vyhláškou ministerstva výkupu č. 7/1953 Ú l., o povinné dodávce mléka, činí Kčs 14,80 za 1 kg čisté váhy, franko výkupní (sběrné) místo.

(2) Vydá-li ve výjimečných případech okresní národní výbor z důvodů veterinárně-zdravotních příkaz k plnění dodávek přepuštěným selským máslem, činí výkupní cena přepuštěného másla při obsahu 98% tuku Kčs 19,60 za 1 kg čisté váhy, franko výkupní (sběrné) místo.

§ 6.

(1) Má-li selské máslo obsah vody nad 18%, snižuje se výkupní cena za 1 kg o Kčs 0,19 za každé procento nad 18%.

(2) Nemá-li přepuštěné selské máslo, dodávané nad povinnou dodávku za podmínek uvedených v § 5 odst. 2 předepsanou tučnost, snižuje se výkupní cena za 1 kg o Kčs 0,19 za každé procento pod 98% tučnosti.

(3) Výkupní cena za selské, jakož i za přepuštěné selské máslo vadné jakosti, t. j. mazlavé, špatné konsistence, nakyslé, nahořklé, nažlouklé, spařené nebo i slabě znečištěné, se snižuje o Kčs 1,— za 1 kg.

Ovčí hrudkový sýr.

§ 7.

(1) Výkupní cena občího hrudkového sýra vyrobeného z plnotučného mléka s obsahem nejméně 52% tuku v sušině a s obsahem nejvýše 55% vody činí za 1 kg čisté váhy, franko výkupní (sběrné) místo v obci výrobce, Kčs 7,80.

(2) Výkupní cena míchaného hrudkového sýra vyrobeného z plnotučného ovčího a kravského mléka činí za 1 kg čisté váhy, franko výkupní (sběrné) místo v obci výrobce

a) Kčs 7,80, obsahuje-li sýr nejméně 52% tuku v sušině a nejvýše 55% vody,

b) Kčs 6,70, obsahuje-li sýr množství od 48% do 51,9% tuku v sušině a nejvýše 55% vody.

(3) Pro stanovení výkupních cen za hrudkový ovčí i míchaný hrudkový sýr jsou rozhodné jakostní podmínky stanovené ve vyhláškách ministerstva výkupu č. 7/1953 Ú. l., o povinné dodávce mléka a č. 146/1953 Ú. v., o povinné dodávce hrudkového ovčího sýra.

§ 8.

Za každé procento vody nad 55% snižuje se výkupní cena za 1 kg čisté váhy

a) ovčího hrudkového sýra o Kčs 0,17,

b) míchaného hrudkového sýra o obsahu tuku v sušině nejméně 52% o Kčs 0,17,

c) míchaného hrudkového sýra o obsahu tuku v sušině nejméně 48% o Kčs 0,15.

§ 9.

Za dodávky ovčího sýra nad stanovenou povinnou dodávku poskytne se příplatek k výkupní ceně za 1 kg

a) ovčího hrudkového sýra uvedeného v § 7 odst. 1 a míchaného hrudkového sýra uvedeného v § 7 odst. 2 písm. a) Kčs 4,20,

b) míchaného hrudkového sýra uvedeného v § 7 odst. 2 písm. b) Kčs 3,80.

Závěrečná ustanovení.

§ 10.

Zrušují se všechny předpisy, pokud odporují této vyhlášce, zejména

1. vyhláška č. 271/1947 Ú. l. I, o cenách mléka a mléčných výrobků, ve znění vyhlášek ji měnících a doplňujících,

2. vyhláška č. 237/1947 Ú. v. I, o cenách mléka a mléčných výrobků, ve znění vyhlášek ji měnících a doplňujících.

3. vyhláška č. 280/1950 Ú. v., o cenách hrudkového sýra a brynzy.

§ 11.

Tato vyhláška nabývá účinnosti dnem 1. července 1953.

Ministr:

Krosnář v. r.