Vyhláška, kterou se mění vyhláška č. 381/2007 Sb., o stanovení maximálních limitů reziduí pesticidů v potravinách a surovinách, ve znění pozdějších předpisů

387

VYHLÁŠKA

ze dne 8. října 2008,

kterou se mění vyhláška č. 381/2007 Sb., o stanovení maximálních limitů reziduí pesticidů v potravinách a surovinách, ve znění pozdějších předpisů

Ministerstvo zdravotnictví stanoví podle § 19 odst. 1 písm. a) zákona č. 110/1997 Sb., o potravinách a tabákových výrobcích a o změně a doplnění některých souvisejících zákonů, ve znění zákona č. 306/2000 Sb., zákona č. 146/2002 Sb., zákona č. 316/2004 Sb. a zákona č. 120/2008 Sb.:

Čl. I

Přílohy č. 1 až 3 k vyhlášce č. 381/2007 Sb., o stanovení maximálních limitů reziduí pesticidů v potravinách a surovinách, ve znění vyhlášky č. 272/2008 Sb., znějí:

„Příloha č. 1 k vyhlášce č. 381/2007 Sb.

NÁZVY A DEFINICE REZIDUÍ PESTICIDŮ

⟪TABLE:tbl_001⟫

⟪TABLE:tbl_001⟫

Vysvětlivky:

i ) identifikační číslo „Chemical Abstracts Service“.

ii ) Maximální limity reziduí vyjádřené jako CS 2 mohou pocházet z různých dithiokarbamátů, a proto neodrážejí žádnou jednotlivou správnou zemědělskou praxi. Proto není vhodné používat tyto maximální limity reziduí ke kontrole souladu se správnou zemědělskou praxí.

iii ) 1,1-dichloro-2,2-bis(4-ethylphenyl)ethane (Perthane).

iv ) Fentin vyjádřen jako triphenyltin cation (tj. fentin s vyloučením anorganického tri-, di- a mono-phenyltinu).

v ) Technický nicosulfuron odpovídající FAO specifikaci 709/TC (Květen 2006).

vi ) Protože všechny dithiokarbamáty nakonec vedou k reziduu CS 2 , není všeobecně možné je rozlišovat. Dostupné jsou však samostatné metody na zjištění reziduí propinebu, ziramu a thiramu. Tyto metody by se měly používat případ od případu tehdy, pokud se vyžaduje konkrétní určení množství propinebu, ziramu a/nebo thiramu.

Příloha č. 2 k vyhlášce č. 381/2007 Sb.

MLR PESTICIDŮ V POTRAVINÁCH ROSTLINNÉHO PŮVODU

⟪TABLE:tbl_001⟫

Vysvětlivky:

1) MLR vyplývající z posklizňového ošetření

2) pouze pro průmyslové zpracování

3) brambory omyté

4) samostatně nebo společně s prophamem

5) samostatně nebo společně s chlorprophamem

i) Maximální limit reziduí pesticidů

ii) Indexem „*“ u jednotlivých hodnot MLR pesticidů znamená, že MLR je shodný s mezí stanovitelnosti, nebo je nižší než mez stanovitelnosti. Index „p“ označuje prozatímní MLR stanovený podle č. 4 odst. 1 písm. f) směrnice 91/414/EHS a konečným se stane po jeho vyhlášení ve směrnici ES. Index „t“ označuje dočasný MLR stanovený do 31.12. 2008 pro nezbytná použití podle nařízení 2076/2002/ES. Index „a“ vyjadřuje ∑ captanu a folpetu. Index „m“ vyjadřuje údaje z monitorování, které ukazují, že v dýňových semenech, z nichž se získává olej, lze nalézt hodnoty až do 0,02 mg/kg. Index „h“ vyjadřuje, že hodnoty jsou na základě používání aldrinu a dieldrinu v minulosti.

iii) MLR pro daný produkt se u potraviny uplatňují jen tehdy, je-li použit pro lidskou spotřebu. Na části potraviny použité výhradně jako přísady do krmiv pro zvířata se uplatní samostatné MLR.

iv) Dočasné maximální limity reziduí jsou platné do 1. listopadu 2008, dokud nebude přezkoumána dokumentace podle přílohy III směrnice 91/414/ EHS a nedojde k opětovné registraci formulací delthamethrinu na úrovni členských zemí

v) MLR pro daný produkt v příloze II a III se u produktu uplatňují jen tehdy, je-li použit pro lidskou spotřebu.

vi) V poznámkách je uveden původ rezidua – ma/maneb, mz/mancozeb, me/metiram, pr/propineb, t/thiram, z/ziram.

vii) Technický nicosulfuron odpovídající FAO specifikaci 709/TC (Květen 2006).

viii) F – rozpustné v tuku

Příloha č. 3 k vyhlášce č. 381/2007 Sb.

MLR PESTICIDŮ V POTRAVINÁCH ŽIVOČIŠNÉHO PŮVODU

⟪TABLE:tbl_001⟫

Vysvětlivky:

p označuje prozatímní MLR stanovený podle čl. 4 odst. 1 písm. f) směrnice 91/414/EHS; prozatímní limit se stane konečným po jeho vyhlášení ve Směrnici ES.

1) mg/kg tuku. V případě potraviny s obsahem tuku 10 % (hmot.) nebo menším se rezidua vztahují k celkové hmotnosti vykostěné potraviny. V těchto případech je maximálním limitem jedna desetina hodnoty vztažené k obsahu tuku, ale nesmí být nižší než 0,01 mg/kg.

2) Pro stanovení obsahu reziduí v syrovém kravském mléce a plnotučném kravském mléce by měl být jako základ pro výpočet brán obsah tuku rovnající se 4 % (hmot.). Pro syrové mléko a plnotučné mléko jiného živočišného původu se rezidua vyjadřují na tuk. Pro ostatní mléčné výrobky uvedené v příloze č. 1 s obsahem tuku menším než 2 % (hmot.) je maximální limit stanoven jako polovina hodnoty stanovené pro syrové mléko a plnotučné mléko, s obsahem tuku 2 % (hmot.) nebo vyšším je maximální limit vyjádřen v mg/kg tuku. V těchto případech je maximální limit roven 25násobku hodnoty stanovené pro syrové mléko a plnotučné mléko.

3) Pro vejce a výrobky z vajec s obsahem tuku vyšším než 10 % je maximální limit vyjádřen v mg/kg tuku. V těchto případech je maximální limit roven 10násobku hodnoty stanovené vyhláškou.

4) Pro ryby a rybí výrobky s obsahem tuku vyšším než 10 % je maximální limit vyjádřen v mg/kg tuku. V těchto případech je maximální limit roven 10násobku hodnoty stanovené vyhláškou.

Pokud není uvedeno jinak, rybami se rozumí ryby včetně mořských a včetně rybích výrobků.

Odkazy 1), 2), 3), 4) se nevztahují na případy, kdy MLR je shodný s mezí stanovitelnosti.

Čl. II

Přechodné ustanovení

Dočasné maximální limity reziduí uvedené v příloze č. III s označením i) jsou platné do 1. listopadu 2008, dokud nebude přezkoumána dokumentace podle přílohy III směrnice 91/414/EHS a nedojde k opětovné registraci formulací deltamethrinu na úrovni členských států.

Čl. III

Účinnost

Tato vyhláška nabývá účinnosti dnem jejího vyhlášení.

Ministr:

MUDr. Julínek, MBA v. r.