Vyhláška, kterou se mění vyhláška Ministerstva zdravotnictví č. 158/2004 Sb., kterou se stanoví maximálně přípustné množství reziduí jednotlivých druhů pesticidů v potravinách a potravinových surovinách

Označenie:: 68/2005
Stav:: Zrušený
Jazyk textu:: cs

VYHLÁŠKA

ze dne 1. února 2005,

kterou se mění vyhláška Ministerstva zdravotnictví č. 158/2004 Sb., kterou se stanoví maximálně přípustné množství reziduí jednotlivých druhů pesticidů v potravinách a potravinových surovinách

Ministerstvo zdravotnictví stanoví podle § 19 odst. 1 písm. a) zákona č. 110/1997 Sb., o potravinách a tabákových výrobcích a o změně a doplnění některých souvisejících zákonů, ve znění zákona č. 306/2000 Sb., zákona č. 146/2002 Sb. a zákona č. 316/2004 Sb.:

Čl. I

Vyhláška č. 158/2004 Sb., kterou se stanoví maximálně přípustné množství reziduí jednotlivých druhů pesticidů v potravinách a potravinových surovinách, se mění takto:

1. § 1 včetně nadpisu a poznámky pod čarou č. 1 zní:

„§ 1

Předmět úpravy

Tato vyhláška upravuje v návaznosti na předpisy Evropských společenství 1 ) u jednotlivých druhů potravin a surovin (dále jen „potraviny“) uvedených v příloze č. 1 maximálně přípustné množství reziduí jednotlivých druhů pesticidů. Vztahuje se na sušené a zpracované potraviny, i pokud jsou složkou jiné potraviny, a rovněž na potraviny určené pro vývoz do třetích zemí. Nevztahuje se však na potraviny, které jsou určeny pro jiný účel než lidskou spotřebu.

1 ) Směrnice Rady 76/895/EHS ze dne 23. listopadu 1976 týkající se stanovení maximálních limitů reziduí pesticidů v ovoci a zelenině a na nich, ve znění směrnice Komise 80/428/EHS ze dne 28. března 1980, směrnice Rady 81/36/EHS ze dne 9. února 1981, směrnice Rady 82/528/EHS ze dne 19. července 1982, směrnice Rady 88/298/EHS ze dne 16. května 1988, směrnice Rady 93/58/EHS ze dne 29. června 1993, směrnice Rady 96/32/ES ze dne 21. května 1996, směrnice Komise 2000/24/ES ze dne 28. dubna 2000, směrnice Komise 2000/57/ES ze dne 22. září 2000, směrnice Komise 2000/82/ES ze dne 20. prosince 2000, směrnice Komise 2002/66/ES ze dne 16. července 2002, směrnice Komise 2002/71/ES ze dne 19. srpna 2002, směrnice Komise 2002/79/ES ze dne 2. října 2002, směrnice Komise 2003/60/ES ze dne 18. června 2003. Směrnice Rady 86/362/EHS ze dne 24. července týkající se stanovení maximálních limitů reziduí pesticidů v obilninách a na nich, ve znění směrnice Rady 93/57/EHS ze dne 29. června 1993, směrnice Rady 94/29/EHS ze dne 23. června 1994, směrnice Rady 95/39/ES ze dne 17. července 1995, směrnice Rady 96/33/ES ze dne 21. května 1996, směrnice Komise 98/82/ES ze dne 27. října 1998, směrnice Komise 1999/65/ES ze dne 24. června 1999, směrnice Komise 1999/71/ES ze dne 14. července 1999, směrnice Komise 2000/24/ES ze dne 28. dubna 2000, směrnice Komise 2000/42/ES ze dne 22. června 2000, směrnice Komise 2000/48/ES ze dne 25. července 2000, směrnice Komise 2000/58/ES ze dne 22. září 2000, směrnice Komise 2000/81/ES ze dne 18. prosince 2000, směrnice Komise 2000/82/ES ze dne 20. prosince 2000, směrnice Komise 2001/39/ES ze dne 23. května 2001, směrnice Komise 2001/48/ES ze dne 28. června 2001, směrnice Komise 2001/57/ES ze dne 25. července 2001, směrnice Komise 2002/23/ES ze dne 26. února 2002, směrnice Komise 2002/42/ES ze dne 17. května 2002, směrnice Komise 2002/66/ES ze dne 16. července 2002, směrnice Komise 2002/71/ES ze dne 19. srpna 2002, směrnice Komise 2002/76/ES ze dne 6. září 2002, směrnice Komise 2002/79/ES ze dne 2. října 2002, směrnice Komise 2002/97/ES ze dne 16. prosince 2002, směrnice Komise 2003/60/ES ze dne 18. června 2003, směrnice Komise 2003/62/ES ze dne 20. června 2003, směrnice Komise 2004/61/ES ze dne 26. dubna 2004. Směrnice Rady 86/363/EHS týkající se stanovení maximálních limitů reziduí pesticidů v potravinách živočišného původu a na nich, ve znění směrnice Rady 93/57/EHS ze dne 29. června 1993, směrnice Rady 94/29/EHS ze dne 23. června 1994, směrnice Rady 95/39/ES ze dne 17. července 1995, směrnice Rady 96/33/ES ze dne 21. května 1996, směrnice Komise 98/82/ES ze dne 27. října 1998, směrnice Komise 1999/71/ES ze dne 14. července 1999, směrnice Komise 2000/24/ES ze dne 28. dubna 2000, směrnice Komise 2000/42/ES ze dne 22. června 2000, směrnice Komise 2000/58/ES ze dne 22. září 2000, směrnice Komise 2000/81/ES ze dne 18. prosince 2000, směrnice Komise 2000/82/ES ze dne 20. prosince 2000, směrnice Komise 2001/39/ES ze dne 23. května 2001, směrnice Komise 2001/48/ES ze dne 28. června 2001, směrnice Komise 2001/57/ES ze dne 25. července 2001, směrnice Komise 2002/23/ES ze dne 26. února 2002, směrnice Komise 2002/42/ES ze dne 17. května 2002, směrnice Komise 2002/66/ES ze dne 16. července 2002, směrnice Komise 2002/71/ES ze dne 19. srpna 2002, směrnice Komise 2002/79/ES ze dne 2. října 2002, směrnice Komise 2002/97/ES ze dne 16. prosince 2002, směrnice Komise 2003/60/ES ze dne 18. června 2003, směrnice Komise 2004/61/ES ze dne 26. dubna 2004. Směrnice Rady 90/642/EHS týkající se stanovení maximálních limitů reziduí pesticidů v určitých produktech rostlinného původu a na nich včetně ovoce a zeleniny, ve znění směrnice Rady 93/58/EHS ze dne 29. června 1993, směrnice Rady 94/30/EHS ze dne 23. června 1994, směrnice Rady 95/38/ES ze dne 17. července 1995, směrnice Rady 95/61/ES ze dne 29. listopadu 1995, směrnice Rady 96/32/ES ze dne 21. května 1996, směrnice Komise 98/82/ES ze dne 27. října 1998, směrnice Komise 1999/71/ES ze dne 14. července 1999, směrnice Komise 2000/24/ES ze dne 28. dubna 2000, směrnice Komise 2000/42/ES ze dne 22. června 2000, směrnice Komise 2000/48/ES ze dne 25. července 2000, směrnice Komise 2000/57/ES ze dne 22. září 2000, směrnice Komise 2000/58/ES ze dne 22. září 2000, směrnice Komise 2000/81/ES ze dne 18. prosince 2000, směrnice Komise 2000/82/ES ze dne 20. prosince 2000, směrnice Komise 2001/35/ES ze dne 11. května 2001, směrnice Komise 2001/39/ES ze dne 23. května 2001, směrnice Komise 2001/48/ES ze dne 28. června 2001, směrnice Komise 2001/57/ES ze dne 25. července 2001, směrnice Komise 2002/5/ES ze dne 30. ledna 2002, směrnice Komise 2002/23/ES ze dne 26. února 2002, směrnice Komise 2002/42/ES ze dne 17. května 2002, směrnice Komise 2002/66/ES ze dne 16. července 2002, směrnice Komise 2002/71/ES ze dne 19. srpna 2002, směrnice Komise 2002/76/ES ze dne 6. září 2002, směrnice Komise 2002/79/ES ze dne 2. října 2002, směrnice Komise 2002/97/ES ze dne 16. prosince 2002, směrnice Komise 2002/100/ES ze dne 20. prosince 2002, směrnice Komise 2003/60/ES ze dne 18. června 2003, směrnice Komise 2003/62/ES ze dne 20. června 2003, směrnice Komise 2003/69/ES ze dne 11. července 2003, směrnice Komise 2003/113/ES ze dne 3. prosince 2003, směrnice Komise 2003/118/ES ze dne 5. prosince 2003, směrnice Komise 2004/2/ES ze dne 9. ledna 2004, směrnice Komise 2004/59/ES ze dne 23. dubna 2004, směrnice Komise 2004/61/ES ze dne 26. dubna 2004, směrnice Komise 2004/115/ES ze dne 15. prosince 2004.“.

2. Příloha č. 2 zní:

„Příloha č. 2 k vyhlášce č. 158/2004 Sb.

NÁZVY REZIDUÍ PESTICIDŮ

⟪TABLE:tbl_001⟫

3. Příloha č. 3 zní:

„Příloha č. 3 k vyhlášce č. 158/2004 Sb.

MLR PESTICIDŮ V POTRAVINÁCH ROSTLINNÉHO PŮVODU

⟪TABLE:tbl_001⟫

# Maximálni limit reziduí pesticidů Index * u hodnoty MLR znamená, že MLR je shodný s mezí stanovitelnosti, nebo je nižší než mez stanovitelnosti

⟪TABLE:tbl_001⟫

Poznámky:

p označuje prozatímní MLR stanovený podle čl. 4 odst. 1 písm. f) směrnice 91/414/EHS; prozatímní limit se stane konečným po jeho vyhlášení ve směrnici ES.

t označuje dočasný MLR stanovený do 31.12. 2008 pro nezbytná použití podle nařízení 2076/2002/EC.

1) MLR vyplývající z posklizňového ošetření

2) pouze pro průmyslové zpracování

3) brambory omyté

4) samostatně nebo společně s prophamem

5) samostatně nebo společně s chlorprophamem.“.

4. Příloha č. 4 zní:

„Příloha č. 4 k vyhlášce č. 158/2004 Sb.

MLR PESTICIDŮ V POTRAVINÁCH ŽIVOČIŠNÉHO PŮVODU

⟪TABLE:tbl_001⟫

Poznámky:

p označuje prozatímní MLR stanovený podle čl. 4 odst. 1 písm. f) směrnice 91/414/EHS; prozatímní limit se stane konečným po jeho vyhlášení ve Směrnici ES.

1) mg/kg tuku. V případě potraviny s obsahem tuku 10 % (hmot.) nebo menším se rezidua vztahují k celkové hmotnosti vykostěné potraviny. V těchto případech je maximálním limitem jedna desetina hodnoty vztažené k obsahu tuku, ale nesmí být nižší než 0,01 mg/kg.

2) Pro stanovení obsahu reziduí v syrovém kravském mléce a plnotučném kravském mléce by měl být jako základ pro výpočet brán obsah tuku rovnající se 4 % (hmot.). Pro syrové mléko a plnotučné mléko jiného živočišného původu se rezidua vyjadřují na tuk. Pro ostatní mléčné výrobky uvedené v příloze č. 1 s obsahem tuku menším než 2 % (hmot.) je maximální limit stanoven jako polovina hodnoty stanovené pro syrové mléko a plnotučné mléko, s obsahem tuku 2 % (hmot.) nebo vyšším je maximální limit vyjádřen v mg/kg tuku. V těchto případech je maximální limit roven 25násobku hodnoty stanovené pro syrové mléko a plnotučné mléko.

3) Pro vejce a výrobky z vajec s obsahem tuku vyšším než 10 % je maximální limit vyjádřen v mg/kg tuku. V těchto případech je maximální limit roven 10násobku hodnoty stanovené vyhláškou.

4) Pro ryby a rybí výrobky s obsahem tuku vyšším než 10 % je maximální limit vyjádřen v mg/kg tuku. V těchto případech je maximální limit roven 10násobku hodnoty stanovené vyhláškou.

Poznámky 1), 2), 3), 4) se nevztahují na případy, kdy MLR je shodný s mezí stanovitelnosti.

• Pokud není uvedeno jinak, pod masem se rozumí maso včetně drůbežího, včetně tuku, vnitřností a masných produktů.

• Pokud není uvedeno jinak, pod mlékem se rozumí mléko včetně mléčných výrobků.

• Pokud není uvedeno jinak, pod vejcem se rozumí vejce včetně vaječných výrobků.

• Pokud není uvedeno jinak, pod rybami se rozumí ryby, včetně mořských, včetně rybích výrobků.“.

Čl. II

Tato vyhláška nabývá účinnosti dnem 15. února 2005.

Ministryně:

doc. MUDr. Emmerová, CSc. v. r.

* ) Identifikační číslo Chemical Abstracts Service